NH PoutineFest
Événement communautaire, célébrant la poutine, le symbole culturel québécois, que de nombreux restaurants du New Hampshire proposent aux visiteurs.
Un symbole culturel du Québec
Le PoutineFest est la plus grande fête de poutine en dehors du Québec, qui se tient chaque année à Merrimack, au New Hampshire, à une heure de route au nord de Boston. Il célèbre ce plat symbolique de la culture québécoise composé de frites et de fromage en grains, le tout nappé d’une sauce brune. Les restaurants du New Hampshire sont alors mobilisés pour offrir aux visiteurs les meilleures recettes de poutine. En retour, le public désigne son champion de l’année. En 2022, douze restaurants du New Hampshire et plus de 1500 personnes ont participé au PoutineFest qui est maintenant couplé à un thème d’Halloween.
L’héritage canadien-français
L’organisateur du PoutineFest est le Centre Franco-Américain de Manchester, un organisme à but non lucratif dont la mission première est de promouvoir l’héritage canadien-français des Franco-Américains du New Hampshire (voir séparément sur ce site). Fondé en 2016, le PoutineFest doit beaucoup à son fondateur, Timothy Beaulieu, administrateur du Centre Franco-Américain de 2015 à 2021, dont le rôle a été déterminant dans les programmes du Centre. Tim Beaulieu, né au New Hampshire mais d’origine canadienne-française, a été désigné Franco-Américain de l’année en 2022 (Jesse Martineau en 2023). Le PoutineFest représente une part importante des recettes financières du Centre Franco-Américain. Par son audience croissante auprès des communautés francophones et francophiles, c’est un contributeur essentiel à la préservation de la culture canadienne-française en Nouvelle-Angleterre.
Ici on parle (un peu) français
L’anglais est largement majoritaire au PoutineFest. Mais on peut parler français au point d’information du Centre Franco-Américain ou auprès des bénévoles qui portent un autocollant « Je parle français ».
De plus, bien que la ville de Merrimack n’en soit pas partenaire, elle est située à proximité de la Franco-Route de la Nouvelle-Angleterre (voir séparément sur ce site).
Image d’en-tête : Daniel Webster Highway, à Merrimack, où se déroule le NH PoutineFest (auteur John Phelan, licence CC BY-SA 3.0).
Contact au NH PoutineFest
NH Poutine Fest
Budweiser Brewery,
221 Daniel Webster Highway,
Merrimack, New Hampshire
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